試食会！

先日、７月８月の試食会がありました！

スタッフにとっては大切な勉強の場です！！

料理長の作る美味しい料理を、

よりおいしく感じていただくために、

新しい料理、新しい食材のお勉強をします。

前回のブログでも料理の紹介がありましたが、

今回も1品ほどご紹介します。

 

【〆】のお料理。

鯛素麺です。麺には半田素麺を使用しており、

上に鯛の切り身と梅肉を添えた1品です。

後口さっぱりで〆にぴったりです！

 

本館も別邸も元気に営業中でございます！

皆様のご来館心よりお待ちしております。