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ibuku blog

2021.04.16

[春限定]瀬戸内海の旬を味わう 桜鯛の会席プラン

宮島離れの宿IBUKUのホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

 

通常の会席コース[メインのお鍋料理]を、牡蠣のお鍋から「桜鯛のしゃぶしゃぶ」にランクアップしたご宿泊プランが新しくはじまりました。5月31日までの春限定でご利用いただけるプランでございます。

 

桜鯛のしゃぶしゃぶ

 

桜がもっとも美しく咲き誇る『春』。産卵を控え、栄養をたっぷりとたくわえた鯛は、ほんのりと桜色に体を色付けます。特に瀬戸内海の桜鯛は、強い潮流により身が引き締まり、旨味たっぷり。期間限定の美味しさをぜひご堪能ください。

 

桜鯛お献立

 

桜鯛のしゃぶしゃぶを含む、料理長谷口の創作会席は五感が刺激されるお料理ばかり。ぜひゆっくりとお食事の時間を取っていただいて、美味しい尽くしのひとときをどうぞ。(※お献立は仕入れの状況により、変更が生じる場合がございます。参考の一つとしてご覧ください。)

 

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